Boğatepe Peynir Müzesiziyaret rehberi.

Boğatepe Peynir Müzesi Kars merkezde bulunan müze ile karıştırılmamalıdır. Mevkii olarak uzakta olduğu için gidildiğinde görevli birini bulamamak gayet doğal diye düşünüyorum. Bu mekanın içerisinde kaybolan peynir türleri, boğatepe bölgesindeki gravyer ustaları ve mekanın mandradan nasıl ekolojik bir müzeye dönüştüğüne dair detaylı bilgiler bulunuyor. Yapı 1880 yılında İsviçreli peynir imalatçıları tarafından mandıra olarak inşa edilmiş. Bunu yapan insanlar ve yerli halktan olan peynir ustaları hakkında da detaylı bilgiler mevcut. Kesinlikle gidilmesi, görülmesi ve sahip çıkılması gereken bir alan yaratmışlar. Emeğinize sağlık.

Gittiğimde hiç görevli yoktu ışıkları kendim açıp gezdim çok sürmüyor Coğrafi işaretli peynir burada var Kars’ın ve Türkiye’nin gastronomi müzesi olan Boğatepe Köyü Peynir Müzesi dünyadaki iki, ülkemizdeki tek eko müze özelliğini taşıyor. Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği tarafından eski bir mandırada Türkiye’nin ilk peynir müzesi olarak kurulan Boğatepe Köyü Peynir Müzesi Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) tarafından da desteklenmekte. Konum Linki Yazar Notu: Köyden Kars gravyeri, çeçil peyniri ve malakan peyniri almanızı öneririz. Bulunduğunuz yere kargo ile gönderim yapılıyor.

bayıldım çok güzel bir müze yapılmış valiliğe bağlı olduğu için müze kart geçetli değil giriş 100 tl

Kars merkezden oldukça uzakta, inişli çıkışlı sarp dağları aşarak Boğatepe köyüne geliyorsunuz ama bu kadar emek etmenize değecek hiç bir şey yok. Köyün rakımı yüksek, oldukça soğuk bir yer, mutlaka hırka/mont almak lazım. *Müzenin bir tabelası dahi yok, birine sormanız lazım. *Müzenin görevlisi ve yetkilisi diye bir şey de yok, başıboş bir alan. *Eski bir evin bodrumunu tek koridor yapıp müze adını vermişler. *Görülmeye değer hiç bir tarihi eser yok, peynirin tarihini anlatan afişler var sadece. Bu şekildeki bir yapıya müze denilebilir mi? Emin değilim. Zümran hanımı görmek tanışmak istedik, yandaki evin kapısını çaldık, Zümran hanımın kocası olduğunu tahmin ettiğim birisi açtı, maalesef hiç misafirperver değildi. Zümran hanım ahırda deyip kapıyı küt diye üstümüze kapattı, ahıra girdik kimse yoktu. Bazı şeyler sadece algıdan ve popülerlikten ibaret, bakıyorsunuz içi bomboş…